انار از آن دسته میوه های است که هم ظاهر زیبایی دارد و هم بسیار مفید است. به عنوان مثال جلوی بسته شدن رگ ها را می گیرد و سرشار از آنتی اکسیدان است.
مواد لازم برای سوپ انار :
عدس | ¾ پیمانه |
کره | ۲ قاشق غذاخوری |
پیاز متوسط خرد شده | ۱ عدد |
آب | ۸ پیمانه |
برنج | ۱ پیمانه |
زردچوبه | ۱ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
جعفری خرد شده | ½ پیمانه |
پیاز تازه خرد شده | ½ پیمانه |
آب انار | ۱ پیمانه |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
نعنا خرد شده تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
نعنا خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
کشمش | ۱ قاشق غذاخوری |
گوشت چرخ کرده قلقلی شده | ۴۵۰ گرم |
طرز تهیه سوپ انار :
عدس ها را داخل ظرفی شسته سپس آبکشی کنید و داخل آبکش کنار بگذارید تا آب آن گرفته شود.
۲ قاشق غذاخوری کره را داخل قابلمه آب کنید. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت بدهید.
عدس، برنج، زردچوبه، نمک، فلفل، گوشت و آب را اضافه کنید.
شعله را زیاد کنید و اجازه دهید بجوشد.
سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید ۴۰ دقیقه غذا روی گاز بجوشد تا برنج و عدس کاملا پخته و نرم شود.
آب انار را به روش هایی که بلد هستید بگیرید.
سپس آب انار، جعفری و پیاز سبز تاره خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.
۱ قاشق غذاخوری کره را داخل یک تابه کوچک آب کنید.
نعنا و کشمش را اضافه کنید و تفت بدهید تا زمانی که کره طلایی رنگ شود. سپس آن را به سوپ اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید
موارد مشابه
جهت سفارش اینترنتی و دریافت مشاوره برای خرید هر محصول با شماره ثابت ۵۵۳۲۶۳۱۳-۰۲۱ یا ۰۹۱۰۸۸۳۳۶۰۳ کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.
همکاران و مصرف کنندگان گرامی جهت هر گونه انتقاد و پیشنهاد با شماره ۰۹۱۲۲۷۷۷۶۴۰ مدیریت در تماس باشید.