دیگ بخار چلویی

دیگ بخار چلویی مناسب جهت استفاده در انواع رستوران ها ، پادگان ها ، کترینگ ها و ... بوده است.

دیگ بخار چلویی

در زمان گذشته در رستوران ها و… برای پخت برنج از دیگ پخت برنج استفاده میشد ولی این دیگ های چلویی از حالت قدیمی و سنتی خود رفته و فاصله گرفته و به دیگ های بخار چلویی امروزی تبدیل شده است. در گذشته از آلیاژ آلومینیوم برای تولید انواع دیگ پخت برنج استفاده می شده ولی به دلیل پیشرفت تکنولوژی و مزیت های فلز استیل برای ساخت دیگ بخار از این فلز استفاده شده است. جنس بدنه داخلی و خارجی این دیگ کاملا از استیل استنلس 304 نگیر و مقاوم در برابر زنگ زدگی و پوسیدگی بوده است این دیگ با توجه به قرار گیری در شرایط مختلف آب و هوایی بسیار کار آمد و مستحکم بوده است. امروزه با توجه به افزایش جمعیت و کمبود زمان جهت پخت و آماده کردن سریع غذا نیازمند دستگاه هایی هستیم تا بتوانیم در کمترین زمان با کیفیت ترین غذا را آماده کنیم ، یکی از این دستگاه ها دیگ بخار چلویی بوده است. نحوه و شیوه کار کردن با دیگ بخار چلویی بسیار آسان و راحت بوده و عملکرد این دیگ بخار چلویی با بخار است و نیاز به روغن را در پخت برنج از بین برده است ، تولید این دیگ های چلویی و برنج همانطور که گفته شد علاوه بر صرفه جویی در زمان و انرژی و هزینه باعث حفظ سلامتی و تندرستی نیز میشود و استفاده از دیگ چلویی صنعتی جهت پخت و دم کردن برنج باعث شده تا محیط آشپزخانه ، رستوران ، مراکز تهیه غذا و… بسیار تمیز مانده و بهداشتی مانده و با کمترین حرارت و گرما برای آشپزها محیطی خوب ایجاد می کند. این دیگ های چلویی از چند قسمت مجزا تشکیل شده از جمله می توان به بدنه اصلی دیگ چلویی بخار ، آبکش تمام استیل ، شیر تخلیه ، درب دیگ چلویی ، پایه های قابل تنظیم و … اشاره کرد.