اجاق گاز صنعتی فر دار

اجاق گاز صنعتی فر دار مناسب راه اندازی انواع آشپز خانه ها و رستوران ها برای پخت انواع غذا ها مناسب است.

اجاق گاز صنعتی فر دار

یکی از لوازم مورد استفاده در احداث رستوران ها فست فودی ها و اشپزخانه های صنعتی اجاق گاز فر دار بوده است. اجاق گاز فر دار دارای چهار شعله است که کاربرد مناسبی برای پخت انواع خورشت و پلو و… را دارد. جنس بدنه اجاق گاز از استیل استنلس ضد زنگ 304 به قطر 1 میلی متر و مقاوم در برابر حرارت بوده است. شاسی و چهار چوب اصلی این فر از پروفیل فولاد با کیفیت و مقاوم تولید شده و چهار پایه استیل وزن اصلی این اجاق گاز را تحمل میکنند. اجاق گاز آشپزخانه تفاوت و فرق زیادی با اجاق گاز صنعتی دارد میزان حرارتی و گرمایی که در این دستگاه‌ ها تولید می‌شود تفاوت زیادی با یک دیگر دارد؛ حتی ظرف و ظروفی که در رستوران ها و آشپزخانه‌ های حرفه‌ای استفاده می‌شوند با ظروف مورد استفاده در رستوران ها و آشپزخانه‌های معمولی استفاده می‌شوند، متفاوتند. پس، در خرید و استفاده از اجاق‌ گاز های صنعتی باید به ویژگی‌ های خاصی توجه شود که ممکن است در اجاق‌ گاز های معمولی اهمیت خاصی نداشته باشند. یکی از ویژگی‌های مهم و بارز که باید در خرید اجاق گاز های صنعتی مورد توجه قرار گیرد، جنس بدنه و تجهیزات به کار رفته در ان است اجاق گاز صنعتی دارای شیرهای ترموکوبل‌ دار است. تفاوتی ندارد از اجاق گاز معمولی یا صنعتی استفاده کنید، وجود ترموکوبل برای ایمنی اجاق‌گازها بسیار مهم و ضروری است. اگر شعله گاز به خاطر وزش باد یا هر دلیل دیگری خاموش بشود، جریان گاز نیز قطع میشود. همچنین برای جلو گیری از اتلاف گرما قسمت فر دستگاه توسط پشم شیشه فشرده به طور کامل عایق شده است.