روش تهیه خورش گوجه غذایی فوری و کم خرج با دستور تهیه آسان و کاربردی.
مردم شمال به این غذا خورش یا همان پامادورقاتوق می گویند. این غذا تقریبا همان املت است که شمالی ها به آن خورش گوجه می گویند.
طرز تهیه خورش گوجه :
ابتدا پوست گوجه ها را بکنید و ریز خرد کنید و یا اگر دوست داشتید رنده کنید سپس بگذارید روی حرارت تا آب آن ها کشیده شود و بعد روغن بریزید تا گوجه ها داخل روغن تفت بخورند. سیر خرد شده را جداگانه با روغن و زردچوبه سرخ کنید و به گوجه ها اضافه کنید وقتی غذا جا افتاد به آن نمک و فلفل قرمز یا سیاه بزنید. 2 – 3 عدد تخم مرغ را به آن بزنید. بعضی افراد دوست دارند تخم مرغ را با سیر سرخ کنند و به گوجه بزنند، این بسته به سلیقه شما دارد. مردم شمال این غذا را با مخلفاتی چون ماهی دودی یا ماهی شور و باقالی خام و خیار و … می خورند.
همچنین مشاهده کنید
موارد مشابه
جهت سفارش اینترنتی و دریافت مشاوره برای خرید هر محصول با شماره ثابت ۵۵۳۲۶۳۱۳-۰۲۱ یا ۰۹۱۰۸۸۳۳۶۰۳ کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.
همکاران و مصرف کنندگان گرامی جهت هر گونه انتقاد و پیشنهاد با شماره ۰۹۱۲۲۷۷۷۶۴۰ مدیریت در تماس باشید.